俗话说:天上龙肉,地下驴肉。驴肉能与龙肉相提并论,足以说明驴肉的营养价值很高。在现在的市场行情中,驴肉一斤要比牛羊肉贵10元左右。既然驴肉和龙肉比肩,可在现实生活中有很多人养殖牛羊,为什么养殖驴的人却很少呢。驴牛羊这三种动物都是食草动物,被人们称之为牲畜,它们不吃粮食就可以生长,也就是说饲养成本较低。
既然它们的饲养成本差不多,驴肉又比它们卖得贵,人们之所以不喜欢养驴,肯定也有道理的。乡农通过以下这几个方面的对比,来给你说一下是什么原因。
一、驴比牛羊更不挑食
牛驴羊虽然都是百草青,吃食各种青草和干草,但驴的食谱比牛羊的要多一些,比如牛羊不太喜欢吃玉米棒芯,而驴却喜欢吃。一些牛羊不喜欢吃的庄稼秸秆驴却喜欢吃,也就是说牛羊吃的草料驴都喜欢吃,而驴所吃的草料,牛羊有的却不喜欢吃。因此,从喂养的草料上来说养驴比养牛羊有优势。
二、驴比牛羊稍微干净
驴牛羊它们三畜相比,还数驴比较干净。首先,驴的粪便干硬,不像牛的粪便那样较稀,加上被牛尿一冲,再被牛踩踏,整个牛栏里就变得脏兮兮的。羊粪虽然也比较干硬,但它排粪的时候边走边屙,又加上羊本身和羊尿就有很浓的膻味,因此,养羊既有浓烈的膻味又有它特有的腥臭味。
而驴的粪便最干,它们在撒尿的时候一般会集中某一个地方,因此,驴身上比较干净,不像牛那样身上都是脏兮兮的粪便。
三、牛驴羊相比驴的免疫力最高
驴有一个外号“犟驴铁疙瘩”,意思说它的性格即犟,身体又不大生病。有猪瘟、羊瘟、牛结痂等病症,并没有听说过有什么驴瘟。当然,这只是就这三个牲畜对比,相对来说的。
四、为什么养驴没有养牛羊的人多
1.驴生长缓慢且体重较小
驴和牛一样是单胎动物,生育周期较长,黄牛一般怀孕275天左右就可以产犊,而驴则需要380天左右生崽。
而且它生长得很慢,一头驴从小驴娃长成成年驴得两年多的时间,而一般的驴长成封顶的老驴也就5、600斤左右,杀肉200多斤,卖得10000多块钱。
①与牛相比:如果用同样的时间养殖黄牛,一头牛犊养两年可以卖20000多元,利润几乎是养驴的一倍。
②与羊相比:羊是多胎动物,一般来说母羊三年可生产3胎羊羔,一胎羊羔平均产羔2只,2年可产6只羊羔。养羊的时间越长,它繁殖的也就越多,也就越比养驴赚钱。现在一只山羊可以卖2000多元,如果同等资金的投入养殖10年山羊,可能要比养殖10年的驴赚钱。
2.驴肉的销量较小
驴肉虽然比牛肉羊肉卖得贵,但它一直没有像猪牛羊那样成为人们常规的消费肉食品。养驴的人少,驴肉的价格也就较贵,再加上大部分地区还没有吃驴肉的习惯,它也就一直没有走上大众的餐桌。这就形成了越少它就越贵,越贵就很少有人吃它的现象。
综上所述,养驴虽然比养牛羊有饲料上的优势,但只因它繁殖慢、生长慢,没有养殖牛羊的经济效益高。因此,这就是人们喜欢养殖牛羊,而不喜欢养殖驴的主要原因。