农村的田里，不光有庄稼，跟庄稼共同存在的，还有很多数不清的野草，农民普遍认为野草会影响庄稼的生长，看见就会将它们除掉，可是野草是很难除净的。虽然它们不被农民认可，但是不能否认大部分野草都有一定的经济价值，有的是天生的药材，有的则是动植物的饲料。
有一种颜色灰蒙蒙的野草，当地人叫做麦家公菜。它长得有点跟面条菜相似，但是仔细观察就能发现它们之间细微的差别。麦家公菜的叶子上的绒毛非常明显，而且叶子呈细长状，看上去灰蒙蒙的，似乎永远都洗不干净，而且它叶子上的倒刺非常锋利，稍微不小心还能被它割伤手。
以前条件差的时候这种野菜，经常被农民拿来食用，用开水一焯，剁成馅，放一点猪油，做成包子，非常美味，后来条件好了之后就很少再有人食用。
这种野菜有一个学术名词叫田紫草。它跟别的野菜一样，繁殖能力超强，经常在田间地头，山坡，甚至公路两边，都能看到它的身影，它的叶子柔软营养价值极高，尽管它叶片上的绒毛影响口感，但是煮熟之后，就会有很大的改观。
现在很多人把它切碎磨成饲料喂给牲畜吃，是一种很有营养价值的牲畜饲料。它富含蛋白质脂肪含量。如果你没有吃过这种野菜，可以尝一下，它的味道里面有一种野菜的鲜味。
