在这个地球上，生活着许许多多不同种类的菌类，最常见的就是我们经常在市场上可以买得到的香菇，但是也有一些菌类非常的稀有，就比如说现在在市场上深受大家欢迎的松茸，松茸是一种味道非常美味，而且营养价值十分高的菌类。更重要的是，松茸的生长要求十分的特别，每年只会生长在固定的地方，一旦环境发生了变化，就不会再长出来了。而在这个世界上，还有这样的一种菌类，它的生长条件更加特殊，这一种菌类就是现在在日本非常有名的姬松茸。
姬松茸是一种原产于巴西地区的热带菌类，后来日本人到巴西去之后，发现了这一种菌类，他们觉得姬松茸的味道十分的美味，所以日本人就把它引进到日本，进行大规模的种植，现在在日本的市场上，姬松茸深受当地人喜欢。
我们都知道，一般的菌类，要么长在腐烂的木头上面，要么长在树枝非常多的泥土下，可是姬松茸的生长环境十分的特别，它竟然是一种生长在牲畜粪便上的菌类。这是因为所有牲畜的粪便，所含的有机是非常的多，而且牲畜的粪便非常的潮湿，这些条件十分适合姬松茸的生长。因此很多人在种植姬松茸之前，会到农场里面收集大量的动物粪便。
除此之外，姬松茸在生长的时候，还有一个十分特别的地方，这就是它竟然不需要阳光，只需要有充足的氧气就可以了，所以我们在种植姬松茸的时候，一定要给他营造一个阴暗潮湿，但一定要通风的环境，。在这一点上和我们平时在市场上看到的银耳十分的相似，在种植银耳的时候，也会把它种在一个黑暗的小房间里，只要在这个房间里面通风就行了。所以姬松茸是一种十分容易养殖的菌类，现在在市场上，姬松茸的数量也非常的多。
但是我们千万不要以为，姬松茸的价格就一定非常的低，实际上它在市场上的售价极其的高，为什么会这样呢？一方面是因为姬松茸是一种口感极其美味，而且营养价值十分高的菌类，比如说它含有18种我们人类所必需的氨基酸，还含有许多可以抵抗癌症的成分。同时，如果我们经常使用姬松茸的话，还能够促进血液的新生。所以这就有第二个原因，就是在市场上，人们对姬松茸的需求量极其的大，它的生长量远远无法供应人们的需求，这就使得它的价格不断在上涨。
