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农村的野菜,含钙量堪比牛奶,曾用来喂牲畜,如今城里10元一斤

信息来源:s-c.com.cn  时间:2019-01-26  浏览次数:93

我们在乡下总是会遇见各种野草,它们在农村可谓是无孔不入,走在路边、山林里、水沟边上,都遍布着种类不一的野草,它们的生长速度快,使得农村看上去欣欣向荣。其实农民们并不待见这些野草,它们生长在农田里,稍不留神就能够蔓延整片土地,导致农作物枯萎或减产。

不少的野草在以前经常被拔除,一些牲畜喜欢吃的,就会被采摘回去当做饲料,今天要给大家分享的这种野草就是这样。它以前总是被用来当作普通野草,而如今在城市里卖到10元一斤,它就是费菜。

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这种野草在我们国家大部分省份都有分布,不管是内蒙古还是广东,都能见到它的身影,对于环境的适应能力强,不管什么土质都能够茁壮成长。它的植株一般在在20厘米到50厘米左右,叶片宽厚成簇生长,观赏价值高。它是阳性植物,喜欢生长在向阳处,能够耐寒、耐旱,在山坡的岩石上以及荒地里都能够生长,在以前它经常被用来给牲畜当饲料。

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这种野草作为饲料牲畜吃了之后生长的更快,肉质也更好,以前农民们一到它生长的季节就会采摘不少回来。后来不少人发现它不仅可以给牲畜吃,就连我们也可以用它来做菜,用开水焯过以后,可以过滤掉野菜的苦腥味,它的叶片宽厚,汁水丰富,可以用来凉拌或者是清炒。费菜不仅是口感好所以如此受欢迎,最重要的是它的营养丰富,比日常吃的蔬菜营养价值更高。

农村的野菜,含钙量堪比牛奶,曾用来喂牲畜,如今城里10元一斤

在野外生长的费菜,含有不少的营养物质,多种矿物质元素和微量元素,以及维生素,最突出的就是它的含钙量很高。我们都知道补钙并不仅仅只能依靠钙片和牛奶,蔬菜中的含钙量普遍都很高,只是费菜比常吃的蔬菜含钙量都要高,可以和牛奶相提并论,所以牲畜经常食用会生长的更好,现在城市里争相购买的原因,也是因为费菜钙元素的丰富,能够帮助小孩子生长发育,防止骨质疏松。

农村的野菜,含钙量堪比牛奶,曾用来喂牲畜,如今城里10元一斤

其实我们身边不少的野草都能够食用,它们的营养丰富,比一般的农作物还要珍贵,像蔬菜一般都是几毛几块一斤,费菜在城市里可以卖到10元一斤。它虽然是野草,但是食用价值高,如今也越来越被重视,不少人开始人工培植,你们对它还有其他的了解吗?

    ——本信息真实性未经中国牲畜网证实,仅供您参考